Esto es lo que necesitas saber: San Nicolás de los Ranchos se alista para celebrar 25 años del Festival Internacional del Chile en Nogada “Entre Volcanes y Sabores”. La fiesta más esperada de Puebla será durante cuatro fines de semana seguidos: 1 y 2, 8 y 9, 15 y 16, y 22 y 23 de agosto de 2026.

Miles de visitantes llegarán para probar el chile en nogada hecho con ingredientes locales, cultivados en las faldas del Popocatépetl e Iztaccíhuatl. Además de la comida, habrá arte, cultura, exposiciones artesanales y espacios para productores locales que aportan nuez de Castilla, granada, manzana panochera, pera lechera y durazno criollo.

Este cuarto de siglo de tradición no solo fortalece la economía local, sino que también pone en alto la riqueza gastronómica y cultural de la región. San Nicolás de los Ranchos se consolida como un destino turístico clave para quienes valoran nuestras raíces y sabores auténticos.